- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Energía 206,07 (Kcal)
- Carbohidratos 6,81 (g) de los cuales azúcares 0,18 (g)
- Proteínas 10,49 (g)
- Grasa 15,32 (g) de los cuales saturados 2,42 (g)de los cuales insaturados 0,80 (g)
- Fibras 0,67 (g)
- Sodio 983,59 (mg)
Valores indicativos para una ración de 132 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas sobre la receta de almejas en blanco en cocción al vacío
La salsa de almejas en cocción al vacío se conserva durante 15 días en el frigorífico. Para quitar el vacío del tarro, basta con desenganchar, ponerlo en el microondas y encenderlo durante 1 minuto con la función de descongelación (si está frío del frigorífico) y luego añadir unos 2 minutos a la potencia que uséis.
Puedes duplicar la dosis y cocinar las almejas en un tarro de 500 ml, durante 5 minutos.
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