Tarta salada de girasol

tarta de hojaldre rellena con ricotta y espinacas en forma de flor
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 10 Minutos
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 8
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
474,27 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 474,27 (Kcal)
  • Carbohidratos 29,70 (g) de los cuales azúcares 2,15 (g)
  • Proteínas 15,70 (g)
  • Grasa 32,56 (g) de los cuales saturados 9,09 (g)de los cuales insaturados 21,98 (g)
  • Fibras 2,04 (g)
  • Sodio 317,23 (mg)

Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Consejos, notas y variaciones para hacer la tarta de flor

Para esta receta precocí 500 g de espinacas frescas en el microondas. Me bastó ponerlas en un bol de vidrio, las apreté bien y luego cubrí el bol con un film alimentario. Pinché el film y luego las cociné durante 8 minutos a 800 W. Después, retiré el film con cuidado.

Como alternativa, puedes hacer la tarta salada de girasol con acelgas.

Cómo cocinar la tarta girasol en el microondas

Para los tiempos de cocción, os remito a la receta de la estrella de hojaldre al microondas.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, bloguera de comida y escritora, especializada en la cocción en tarro, en microondas y en multicooker, con recetas en freidora de aire.

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