- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 942,23 (Kcal)
- Carbohidratos 14,12 (g) de los cuales azúcares 3,36 (g)
- Proteínas 40,55 (g)
- Grasa 78,50 (g) de los cuales saturados 28,12 (g)de los cuales insaturados 25,54 (g)
- Fibras 2,16 (g)
- Sodio 1.307,63 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Del sartén al tarro aconseja…
Las tiras de ternera en cocción al vacío se pueden cocinar en tarros de un litro con junta delgada, duplicando las dosis y los tiempos de cocción.
Esta receta también se acompaña bien con las patatas acordeón en cocción al vacío.
