- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 305,28 (Kcal)
- Carbohidratos 20,06 (g) de los cuales azúcares 4,19 (g)
- Proteínas 16,34 (g)
- Grasa 19,93 (g) de los cuales saturados 2,85 (g)de los cuales insaturados 8,30 (g)
- Fibras 3,81 (g)
- Sodio 587,25 (mg)
Valores indicativos para una ración de 280 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los consejos adicionales de Dal tegame al vasetto
Sería mejor consumir el tofu en vasococción al día siguiente, sumergido en el condimento absorberá todo su sabor.
Variantes para la receta de tofu en tarro
Si lo deseas, puedes añadir guindilla. Para hacer la receta conveniente de disfrutar, tal vez en la oficina o para un picnic, puedes cortar el tofu en grandes cubos.
Tofu con pimientos en vasococción
En lugar de los tomatitos, puedes usar filetes de pimientos asados.
Ensalada de tofu en vasococción
El uso de tarros con guarnición fina, te permitirá disfrutar del tofu incluso a temperatura ambiente, simplemente tendrás que quitar la guarnición. Si lo deseas, puedes acompañar el tofu con espelta cocida y así tener un plato único.
