Tortilla en el microondas, un segundo plato buenísimo, un salvacena perfecto para toda la familia, una variante de mi Tortilla con jamón y queso que, en lugar de ser cocinada en sartén, se cocina completamente en el microondas, y que por lo tanto puedo añadir a mi colección de Recetas al microondas súper rápidas y facilísimas!
Después de haber preparado las Frittatas al microondas y el Rollo de frittata en el microondas, no podía no cocinar también la tortilla en el microondas, que en mi casa es la cena cuando no se sabe qué preparar porque siempre hay dos huevos y algo de queso o embutido en la nevera que se le pueda poner dentro!
Si os gustan los huevos, probad también los Huevos en vasocottura, ¡y todas mis otras recetas con huevos!
¡Si vosotros también queréis intentar preparar la tortilla en el microondas, leed la receta a continuación!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 446,49 (Kcal)
- Carbohidratos 1,09 (g) de los cuales azúcares 0,26 (g)
- Proteínas 35,50 (g)
- Grasa 33,33 (g) de los cuales saturados 18,64 (g)de los cuales insaturados 13,83 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sodio 1.721,52 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharada queso parmesano rallado
- sal
- Medio cucharadita mantequilla
- 60 g jamón cocido
- 30 g provola
Qué se necesita para cocinar la tortilla en el microondas
- 1 Horno microondas
- 1 Plato crisp
- 1 mango para plato crisp
Cómo se prepara la tortilla en el microondas
Casca los huevos dentro de un bol y añade el queso parmesano rallado y la sal.
Bate los huevos con un batidor o con un tenedor para mezclar los ingredientes.
Pon la mantequilla en el plato crisp y fúndela completamente en el microondas, a máxima potencia, durante 30 segundos.
Luego unta todo el plato crisp de manera uniforme.
Vierte la mezcla de huevos dentro del molde.
Cocina la tortilla en el microondas, en función combinada microondas+grill, a máxima potencia, durante 4 minutos.
Una vez cocida, sáquela del horno y rellénala.
Rellena la tortilla a tu gusto, yo con jamón cocido y provola dulce en lonchas.
Dobla la tortilla por la mitad, luego cocínala, siempre en función combinada, durante otro minuto y medio.
Sirve la tortilla en el microondas bien caliente.
Cómo se conserva la tortilla
La tortilla en el microondas está buena recién hecha. Desaconsejo conservarla en la nevera o congelarla.
