- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 154,11 (Kcal)
- Carbohidratos 19,46 (g) de los cuales azúcares 2,35 (g)
- Proteínas 10,51 (g)
- Grasa 1,09 (g) de los cuales saturados 0,01 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
- Fibras 13,03 (g)
- Sodio 12,21 (mg)
Valores indicativos para una ración de 175 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Otras ideas de RECETAS
Excelentes en el puré, en las hamburguesas o en las albóndigas vegetales, en las ensaladas de verano combinadas con cereales y pescado. Por su sabor dulce, a menudo se utilizan en postres o en mermelada, la típica japonesa «Anko» se prepara principalmente con azuki rojos y se utiliza para rellenar sus dulces, como los daifuku, los taiyaki o los dorayaki.
