La bebida refrescante casera es sin alcohol y refrescante, una receta fácil ideal para el verano. Preparada con fruta fresca de temporada y aromatizada con menta u otra hierba aromática, es una excelente alternativa a la limonada sin azúcar.
Periodo de recogida fruta estival:
TEMPORADA: perfectas para cada estación.
#albaricoques – de mayo a agosto
#sandía – de junio a septiembre
#pepino de barril – de mayo a agosto
#caroselo – de mayo a agosto
#cerezas – de mayo a principios de agosto
#higos – de julio a octubre
#fresas – de abril a septiembre
#frutasdelbosque – todo el verano
#frambuesas – de junio a agosto
#limón – todo el año, excelentes los primaverales
#melón – de junio a septiembre
#arándanos – de mayo a agosto
#moras – de julio a octubre
#peras – de junio a diciembre
#melocotones – de mayo a septiembre
#ciruelas – de junio a octubre
#grosellas – de junio a septiembre
RECETAS con fruta estival
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 1500Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 5,31 (Kcal)
- Carbohidratos 1,23 (g) de los cuales azúcares 1,20 (g)
- Proteínas 0,14 (g)
- Grasa 0,02 (g) de los cuales saturados 0,01 (g)de los cuales insaturados 0,01 (g)
- Fibras 0,14 (g)
- Sodio 5,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bebida refrescante casera
- 150 g sandía
- 150 g melón
- Medio limón
- c.s. menta
- lavanda (opcional – solo 1 ramita porque su sabor es intenso)
- 1.5 l agua
Herramientas
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Jarra de 2 litros
Bebida refrescante casera
Cortar en trozos regulares la sandía y el melón (u otra fruta fresca de temporada disponible).
Lavar la menta y la ramita de lavanda (u otros aromas frescos preferidos).
Verter en la jarra la fruta y las hierbas aromáticas.
Verter el agua por encima, cerrar la jarra y dejar reposar en el frigorífico por al menos 2 horas antes de servir.
Se recomienda consumir toda el agua aromatizada en el día de su preparación.
Opcionalmente, servir con cubos de hielo.
Una vez consumida la bebida refrescante sin azúcar, se puede comer la fruta y la verdura.
anís estrellado, bayas de #Goji, #albahaca, #manzanilla, #canela, #cilantro, #comino, cebollino, fenogreco, #mejorana, #melisa, #menta, #guindilla, #perejil, rábano picante, #salvia, #tomillo, #jengibre
piña, sandía, naranja, aguacate, cidro, cerezas, fresas, kiwi, frambuesas, lima, limón, mandarinas, mango, manzana, granada, melón, arándanos, moras, nísperos, peras, melocotón, pomelo, ciruelas, grosellas, ciruelas claudias, uvas
remolachas en cubos, brócolis en trozos, zanahorias ralladas, berros, tiras de hinojo, tomates en dados, nabos en cubos, rábanos en rodajas, espinacas
CONSERVAR la bebida refrescante casera
Las bebidas aromatizadas o detox se conservan en el frigorífico por un máximo de 2 días. Una vez terminada el agua, se puede comer la fruta en trozos restante.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué beber de fresco en verano?
En verano, beber una limonada con menta, un té frío de melocotón o un’agua aromatizada con pepino y limón. ¡No olvides la sandía batida: dulce y refrescante!
¿Qué bebida quita la sed?
Para quitar la sed, bebe agua fresca. O bebidas frías sin azúcar, como la limonada o el té frío.
¿Qué beber en verano para refrescarse?
Beber agua aromatizada, té verde frío o batidos de frutas. O el agua de coco.
