- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 flores rebozadas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
49,98 Kcal
calorías por ración
- Energía 49,98 (Kcal)
- Carbohidratos 8,08 (g) de los cuales azúcares 0,17 (g)
- Proteínas 1,13 (g)
- Grasa 2,10 (g) de los cuales saturados 0,34 (g)de los cuales insaturados 1,56 (g)
- Fibras 0,57 (g)
- Sodio 67,30 (mg)
Valores indicativos para una ración de 27 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSERVACIÓN flores de saúco fritas
Es mejor consumir los buñuelos de flores poco tiempo después de su preparación, para apreciar todo su sabor y crujiente.
