Todas las recetas de guarniciones para la Navidad, para todas las festividades navideñas, para la cena de Nochebuena y para el Año Nuevo, resultan ser decididamente más buenas, sabrosas y deliciosas si se preparan con verduras frescas, de temporada y rigurosamente italianas. La calidad de los ingredientes estacionales, de hecho, hace que cada plato sea más sabroso y auténtico, llevando a la mesa no solo lo mejor de la tradición culinaria, sino también un aroma único que solo las verduras italianas, cultivadas con pasión y cuidado, saben regalar.
Descubre todas las mejores guarniciones de la abuela Benedetta.
RECETAS de dulces para las fiestas de Navidad
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
- Energía 25,00 (Kcal)
- Carbohidratos 2,90 (g) de los cuales azúcares 0,80 (g)
- Proteínas 1,40 (g)
- Grasa 1,37 (g) de los cuales saturados 0,17 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 1,50 (g)
- Sodio 124,90 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las GUARNICIONES para Navidad
- ensalada mixta (y verduras variadas de temporada)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
RECETAS guarniciones para Navidad
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Alcachofas al horno crujientes y tiernas
Brócoli fiolaro en sartén (también con brócoli spigarello o de Navidad)
Puerros en sartén rapidísimos
Cómo cocinar las lentejas – ¿remojo sí o no?
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué se come en Navidad como primer plato?
En Navidad, el primer plato tradicional en Italia es a menudo rico y sabroso, perfecto para un almuerzo festivo. Platos como los tortellini en caldo, preparados con caldo de carne y servidos con pasta fresca, son muy apreciados. Otros platos comunes incluyen lasañas, con ragú de carne o verduras, pasta gratinada y timbales de pasta, que varían en función de las tradiciones familiares y regionales. Estos platos abundantes son un símbolo de convivialidad y unión, ideales para celebrar las festividades navideñas con familia y amigos.
¿Qué se come como segundo plato en Navidad?
En Navidad, los segundos platos varían entre tradiciones y regiones. Entre los clásicos de carne encontramos asados de ternera o pollo, faraona, capón relleno y braseados al vino. Para quienes prefieren el pescado, no faltan crustáceos, moluscos, gambones o filetes de pescado al horno. ¡Cada receta lleva a la mesa el calor de las fiestas!
