Las recetas con las verduras de temporada de enero son frescas y nutritivas. Los acompañamientos de verduras invernales son apetitosos e ideales para acompañar los platos principales o como plato único para una cena ligera. Las verduras al horno o salteadas en la sartén son fáciles de preparar y ricas en sabor, mientras que los segundos platos de verduras pueden transformarse en platos sabrosos y a la vez ligeros. Un entrante de verduras es perfecto para comenzar la comida con frescura, y los primeros platos con verduras son ideales para una cena sana y rápida.
¡Con las verduras de temporada, cada plato se convierte en una explosión de sabores naturales!
Colecciones dedicadas a una sola verdura
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Invierno
- Energía 72,00 (Kcal)
- Carbohidratos 13,47 (g) de los cuales azúcares 0,00 (g)
- Proteínas 3,33 (g)
- Grasa 0,52 (g) de los cuales saturados 0,10 (g)de los cuales insaturados 0,27 (g)
- Fibras 4,00 (g)
- Sodio 47,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- mezcla de verduras (de temporada en enero)
RECETAS con las verduras de temporada de ENERO
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuáles son las verduras de temporada en enero?
Las principales verduras de temporada en enero en Italia son: acelgas, brócoli, alcachofas, zanahorias, col negra, col rizada, cardos, coliflor, achicoria, grelos, hinojos, patatas, puerros, radicchio, nabos, escarola, espinacas, tupinambo, calabaza.
