- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 398,49 (Kcal)
- Carbohidratos 21,06 (g) de los cuales azúcares 2,85 (g)
- Proteínas 29,77 (g)
- Grasa 21,79 (g) de los cuales saturados 7,83 (g)de los cuales insaturados 8,44 (g)
- Fibras 2,00 (g)
- Sodio 952,75 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación del rollo de carne
El rollo de carne se conserva en el frigorífico, cerrado en un recipiente, por un máximo de 4 días.
¿Cómo recalentar el rollo de carne?
Sobre un plato de servir, colocar las rodajas de rollo de carne y verter por encima la salsa de verduras, luego calentar:
– por 3 minutos a 450W en el microondas
– por 10 minutos a 150 °C en el horno tradicional
