Salvia frita – CRUJIENTE

salvia frita con rebozado
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Cocina
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
109,35 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 109,35 (Kcal)
  • Carbohidratos 12,67 (g) de los cuales azúcares 0,27 (g)
  • Proteínas 1,79 (g)
  • Grasa 5,34 (g) de los cuales saturados 0,91 (g)de los cuales insaturados 4,15 (g)
  • Fibras 2,15 (g)
  • Sodio 100,45 (mg)

Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Cocción al horno sin rebozado

Para un resultado más ligero pero menos sabroso.

Pincelar las hojas de salvia con aceite y espolvorear con pan rallado, luego hornearlas en horno estático a 180 °C durante unos 20 minutos.

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Sara Grissino

Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.

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