Tarta de claras integral

receta tarta de claras integral
  • Dificultad: Media
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: Raciones para un molde de 22 cm
  • Métodos de Cocción: Horno eléctrico
  • Cocina: Bienestar
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
288,33 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 288,33 (Kcal)
  • Carbohidratos 47,50 (g) de los cuales azúcares 22,12 (g)
  • Proteínas 7,89 (g)
  • Grasa 8,42 (g) de los cuales saturados 1,33 (g)de los cuales insaturados 6,15 (g)
  • Fibras 2,33 (g)
  • Sodio 118,83 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

¿Cómo conservar la tarta?

La tarta de claras se mantiene suave durante cinco días si se cubre con una campana para tartas de vidrio.

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Sara Grissino

Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.

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