La tarta en taza al microondas llamada microwave mug cake en la versión de chocolate es una receta facilísima y lista al instante, perfecta para satisfacer rápidamente un antojo de dulce o para preparar a unos invitados inesperados. Descubre también la mug cake sin huevo, la mug cake blanca o la tarta en taza en el horno tradicional.
Receta SIN lactosa, adecuada para intolerantes a la leche.
#bayedegoji
Recetas de postres rápidos
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 o 3 tazas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Contemporánea
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 310,50 (Kcal)
- Carbohidratos 56,53 (g) de los cuales azúcares 30,27 (g)
- Proteínas 6,75 (g)
- Grasa 9,00 (g) de los cuales saturados 2,41 (g)de los cuales insaturados 6,26 (g)
- Fibras 6,17 (g)
- Sodio 40,73 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tarta en taza al microondas
INGREDIENTES PARA
– 2 tazas de 300 ml
o
– 3 tazas de 200 ml
- 1 huevo (mediano)
- 80 g azúcar moreno integral (o blanco)
- 80 g harina
- Medio cucharadita levadura en polvo para postres
- 15 g cacao amargo en polvo
- 15 g aceite de cacahuete
- 65 g agua (o leche vegetal o vacuna)
Herramientas
- 3 Tazas de 200 ml
- Horno microondas
Tarta en taza al microondas
En un bol pequeño, mezclar con un batidor manual (o las batidoras eléctricas) el huevo con el azúcar.
Luego, añadir la harina, la levadura tamizada, el cacao y mezclar bien todo.
Finalmente, verter el aceite y el agua (o la leche), mezclando bien.
Verter la mezcla en las tazas y llenarlas como máximo a 3/4 (tres cuartos).
Cocinar en el microondas a 750W durante 3 minutos (sin tapa), si se prefiere la chocolate mug cake más seca cocinar durante otros 30 segundos. Cuidado al sacar la tarta en taza del microondas, estará muy caliente.
Disfrutarla tibia para descubrir su corazón suave y delicioso.
Cocinar en horno estático ya caliente a 180°C durante unos 15 minutos.
Variantes DELICIOSAS
Con el Nesquik: sustituir el cacao amargo con el Nesquik y disminuir la dosis de azúcar.
En la masa añadir a elección:
– media pera en cubitos
– 30 g de fideos (o gotas) de chocolate
– 30 g de virutas de chocolate negro
– 20 g de azucarillos
– 1 cucharada de bayas de Goji (remojar previamente durante al menos 10 minutos en agua a temperatura ambiente)
– 1 cucharada de bayas de Goji (remojar previamente durante al menos 10 minutos en agua a temperatura ambiente)
– 1 cucharada de bayas de Goji (remojar previamente durante al menos 10 minutos en agua a temperatura ambiente)
Antes de hornear rellenar a elección con:
– una cucharada de crema de pistachos o de avellanas (nutella)
– una cucharada de mermelada (albaricoques o melocotón)
– una cucharada de mermelada (albaricoques o melocotón)
Después de haber comido unas cucharaditas de mug cake, verter en la taza leche, para crear el efecto de remojo.
Preparar con antelación
La masa de la mug cake se puede preparar con antelación, verter en la taza y colocar en el refrigerador hasta la cocción. Se conserva así por un máximo de 2 días.
