¿Tofu marinado crudo o cocido?

tofu marinado crudo y sabroso
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 1 Hora
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Sin cocción
  • Cocina: Saludable
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
93,81 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 93,81 (Kcal)
  • Carbohidratos 1,98 (g) de los cuales azúcares 0,65 (g)
  • Proteínas 5,54 (g)
  • Grasa 7,97 (g) de los cuales saturados 1,11 (g)de los cuales insaturados 2,40 (g)
  • Fibras 0,37 (g)
  • Sodio 161,64 (mg)

Valores indicativos para una ración de 85 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

¿Cómo utilizar la marinada sobrante?

– aderezar el arroz cocido

– sazonar la ensalada, las verduras cocidas o las patatas

– verter sobre una rebanada de pan tostado

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Sara Grissino

Recetas italianas sencillas y de temporada, a menudo veganas o vegetarianas, con ingredientes frescos y sostenibles para una cocina sana y sabrosa.

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