- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Bienestar
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 168,99 (Kcal)
- Carbohidratos 0,49 (g) de los cuales azúcares 0,00 (g)
- Proteínas 14,17 (g)
- Grasa 12,34 (g) de los cuales saturados 4,91 (g)de los cuales insaturados 7,38 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sodio 349,75 (mg)
Valores indicativos para una ración de 113 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cocción en horno
Cocinar la tortilla con flores de calabacín en horno estático precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
AÑADIR
– rodajas finas de cebolla
– levadura nutricional en copos
– menta y/o albahaca
– sustituir el agua con leche vegetal o de vaca
– queso: parmesano, mozzarella, scamorza
– anchoas o trozos de embutidos (jamón cocido o crudo, speck)
