Creo que esta es la única vez que una araña me parece mona. ¿Qué decir? Si buscáis una idea sencilla y simpática para hacer vuestra fiesta de Halloween aún más dulce (y un poco aterradora), os aconsejo tener en cuenta estas pequeñas arañas de chocolate. Se preparan en pocos pasos y conquistan a todos, grandes y pequeños. He usado unos deliciosos muffins de chocolate como cuerpo de mis arañitas, luego he insertado ocho palitos de chocolate para crear las patas. Los he untado con esa fantástica crema de avellanas que todos amamos tanto y los he espolvoreado con fideos marrones para crear el efecto «peludo». Finalmente, dos ojitos de azúcar los han transformado en dulces criaturas de miedo (¡demasiado tiernas, sin embargo, para asustar de verdad!). Perfectos para un buffet de Halloween, para una fiesta de cumpleaños, para una merienda temática o incluso solo para una tarde de diversión en la cocina con los niños, quizás cuando llueve afuera. Vamos… ¡venid a leer la receta!
Otras ideas para Halloween que os podrían interesar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
Ingredientes para 6 arañas de chocolate
- 70 g chocolate negro
- 50 g azúcar
- 1 huevo (mediano)
- 50 g mantequilla (blanda)
- 100 g harina tipo 1
- 10 g cacao amargo en polvo
- 1 pizca sal
- 5 g levadura en polvo para dulces
- 100 ml leche
- 48 mikado (8 para cada araña)
- crema de avellanas
- fideos de chocolate
- 12 ojitos de azúcar
Utensilios
Yo he preparado la masa de estas arañas de chocolate con el Bimby, pero más abajo encontraréis las indicaciones para hacerlo sin.
- 1 Batidora (yo el Bimby)
- 1 Molde para muffins
- 6 Moldes de papel
Preparación de las arañas de chocolate
Cortar el chocolate negro en trozos, ponerlos en el vaso y triturarlos finamente (10 segundos a velocidad 8).
Luego, añadir el azúcar, el huevo y la mantequilla blanda. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 6 recogiendo la mezcla hacia el centro después de los primeros 10 segundos.
Es el momento de añadir la harina, el cacao amargo, una pizca de sal, la levadura y la leche. Amasar todo durante 40 segundos a velocidad 5, recogiendo la mezcla hacia el centro del vaso después de los primeros 20 segundos.
Verter la masa en seis moldes de papel colocados previamente dentro de un molde para muffins. No los llenéis hasta el borde porque durante la cocción aumentarán de volumen. Yo he usado moldes de silicona y los he untado ligeramente con mantequilla. De esta manera, los he sacado muy fácilmente después de la cocción sin dañar los muffins. Si deseáis comprarlos, los podéis encontrar haciendo clic AQUÍ.
Cocinar los muffins en horno estático precalentado a 180° durante 20 minutos. Sacarlos del horno y dejarlos enfriar completamente antes de sacarlos de los moldes de papel.
Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas y dejarlo templar. En un bol, montar con las varillas eléctricas la mantequilla blanda con el azúcar. Añadir el huevo y seguir trabajando con las varillas. Luego añadir la harina y el cacao tamizados y añadir una pizca de sal. Suavizar con la leche. Agregar también el chocolate fundido ya templado. Finalmente tamizar también la levadura y mezclar con cuidado.
Sacar las patas de los palitos de Mikado. Podéis hacerlas del largo que prefiráis.
Ahora insertar los palitos en el muffin: cuatro por cada lado.
Untar en la superficie del muffin un poco de crema de avellanas.
Finalmente, espolvorear la crema con fideos de chocolate negro para dar la idea de la araña peluda y colocar los dos ojitos. Se encuentran en las tiendas de dulces o en línea. Si queréis, podéis comprarlos haciendo clic AQUÍ. Alternativamente, podríais usar dos confites de azúcar o dos smarties sobre los cuales deberéis dejar caer una gota de chocolate para crear la pupila.
Vuestras arañas de chocolate están listas para ser servidas. Feliz Halloween. Paola.
Aprovecho para recordaros que me podéis seguir en varias redes sociales para estar siempre actualizados sobre las nuevas recetas que publico. Me encontráis en Facebook (AQUÍ), en Twitter (AQUÍ), en Pinterest (AQUÍ), en Instagram (AQUÍ) y también en Tik Tok (@zenzero_limone). ¡Gracias de ♥!
