Si estáis buscando una idea simple, rápida y terriblemente deliciosa, os digo inmediatamente que habéis llegado al lugar correcto. Hoy, de hecho, os muestro cómo preparar un café shakerato caliente con crema de avellanas. Es el mimo perfecto cuando tenéis ganas de algo especial, pero sin poneros a batir, derretir o ensuciar media cocina. Basta con un tarro, un poco de leche caliente, un espresso humeante y crema de avellanas. Se agita todo enérgicamente y la magia está hecha. Finalmente, un buen toque suave con la nata montada en spray que lo hace todo aún más inmediato ya que está lista en un segundo y es realmente ideal cuando se deben preparar una o dos tazas sin grandes preparativos. El resultado es una bebida cremosa, deliciosa y envolvente que se convierte en todos los efectos en un pequeño postre. Y entonces… ¡agitad, decorad y disfrutad de vuestra taza avellanada! Prometo que el único riesgo es quererla hacer de nuevo inmediatamente después.
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- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el café shakerato caliente
Para esta receta yo he preparado los dos expressos con la máquina, pero podéis usar tranquilamente el café de la moka: lo importante es que esté bien caliente, así la crema de avellanas se derretirá perfectamente.
Además, yo he usado leche de avena, pero podéis preparar este café shakerato también con leche de vaca u otras bebidas vegetales.
- 2 café espresso
- crema de avellanas
- 30 ml leche (de vaca o vegetal)
- nata montada en spray
- cacao amargo en polvo
Herramientas
- 1 Tarro
- 2 Tazas de café transparentes
- 1 Colador de malla fina
Preparación del café shakerato caliente
Untar cada taza con una capa de crema de avellanas. La verdad es que podéis dosificar la cantidad de crema a vuestro gusto. Cuanto más abunde, más delicioso será vuestro café.
Poner en un tarro la leche caliente. Luego añadir los dos cafés espresso (también bien calientes) y una cucharadita de crema de avellanas.
Cerrar el tarro y agitar enérgicamente hasta que la crema de avellanas se haya disuelto perfectamente.
Dividir esta mezcla en las dos tazas.
Finalmente, añadir un buen copo de nata montada en spray y espolvorearla con cacao amargo tamizado a través de un colador de malla fina. El café shakerato caliente está listo para ser servido. ¡Disfrutadlo inmediatamente! ¡Disfrutad! Paola.
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