No requiere cocción en horno este dulce de arroz inflado y doble chocolate. Eh sí, porque esta vez no nos falta de nada y al simple chocolate negro también le añadimos chocolate blanco. Una buena mezcla de todos los ingredientes y, al final, se corta todo en trozos grandes. El juego está hecho. Pocos pasos para servir un buen plato de bocaditos deliciosos que se conservan por varios días en el frigorífico. O mejor dicho, deberían conservarse porque en mi casa desaparecieron en un día.
Otras ideas con arroz inflado:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8/10 personas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 233,20 (Kcal)
- Carbohidratos 24,95 (g) de los cuales azúcares 8,63 (g)
- Proteínas 3,59 (g)
- Grasa 13,50 (g) de los cuales saturados 8,61 (g)de los cuales insaturados 4,22 (g)
- Fibras 2,38 (g)
- Sodio 22,73 (mg)
Valores indicativos para una ración de 45 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para el dulce de arroz inflado
- 100 g chocolate negro
- 100 g chocolate blanco
- 20 g mantequilla
- 120 g arroz inflado (blanco o con chocolate)
- 25 g coco rallado (rapé)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Bandeja de horno 30 x 20 cm
Preparación del dulce de arroz inflado
Cortar en trozos el chocolate negro y el blanco.
Ponerlos en un bol, añadir la mantequilla y derretir todo al baño maría o en el microondas.
Luego agregar 10 g de coco rallado y mezclarlo perfectamente con la mezcla de chocolate.
En este punto agregar en varias veces el arroz inflado: Yo utilicé arroz inflado con chocolate pero, si lo preferís, también podéis usar arroz inflado blanco común.
Una vez incorporado todo el arroz, verter la mezcla dentro de una bandeja de horno de bordes bajos de 30 x 20 cm cubierta con papel de horno y nivelarla compactándola bien con una espátula o con el dorso de una cuchara.
Finalmente espolvorear toda la superficie con el coco rallado restante.
Cubrir la bandeja con un papel de aluminio y trasladarla al frigorífico durante al menos dos horas.
Pasado el tiempo de enfriamiento, sacar el dulce de arroz inflado y doble chocolate de la bandeja y cortarlo en trozos grandes. Conservarlo en el frigorífico. ¡Disfruta! Paola
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