¿Queréis hacer vuestros aperitivos aún más originales y deliciosos? Entonces dad un nuevo aspecto a crostini o canapés. Os muestro cómo hacer unas monísimas flores de pan de molde que podréis rellenar y decorar a vuestro gusto. El método es sencillísimo y está arrasando en la web. Así que no podía dejar de intentarlo yo también y, debo decir, quedé extremadamente satisfecha. Incluso el relleno más sencillo se vuelve especial si se sirve en esta forma tan encantadora. Yo preparé las que llamé «canapés deliciosos». ¡Encontrad el enlace aquí abajo!
Si os interesan otros «contenedores» comestibles para vuestros aperitivos, echad un vistazo a las recetas aquí abajo:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las flores de pan de molde
- pan de molde
- Grana Padano rallado (o Parmigiano)
Herramientas
- Rodillo
- 1 Parrilla de horno
Preparación de las flores de pan de molde
Primero aplastar la rebanada de pan de molde con el rodillo para hacerla más elástica y fácil de modelar.
Luego hacer un corte en cada esquina como se muestra en las fotos a continuación.
En este punto, levantar la parte cortada a la derecha y superponerla a la cortada en la parte superior izquierda. Doblar la inferior izquierda y finalmente encajar la inferior derecha. Os aseguro que es más difícil de describir que de hacer. Si observáis las imágenes no tendréis problemas.
Colocar las flores de pan de molde sobre la parrilla del horno y espolvorearlas con queso rallado.
Luego pasarlas bajo el grill del horno por unos minutos hasta que estén doradas y crujientes. Este paso también sirve para «sellarlas» y mantenerlas más fácilmente unidas.
Sacar del horno las flores de pan de molde, dejarlas enfriar un poco y rellenarlas a vuestro gusto. ¡Disfrutad! Paola
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