¿Pero qué es un mocktail? Este término proviene del inglés y es una especie de fusión entre la palabra mock (que significa falso, simulado) y la palabra cocktail. Se trataría, por lo tanto, de un cóctel falso, es decir, una bebida sin alcohol. Sí… porque normalmente se asocia el alcohol con la idea del cóctel propiamente dicho y en estas bebidas, sin embargo, no hay alcohol. Lo que os propongo hoy es un mocktail de cítricos, ideal en la temporada fría cuando estas frutas están en su mejor momento. Es realmente delicioso, refrescante, ligero y perfecto para todas aquellas ocasiones en las que hay invitados abstemios (como yo) de los que hay que tener en cuenta. Pero os aseguro que gustará a todos. ¿Queréis apostar?
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes para el mocktail de cítricos
- 1 naranja
- 1 lima
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada miel
- 200 ml agua tónica
- Algunas hojas menta
- Algunos cubitos hielo
Herramientas
- 1 Exprimidor
- 1 Colador
- 2 Vasos
Preparación del mocktail de cítricos
Exprimir el zumo de la naranja y de la lima y filtrarlos a través de un pequeño colador de malla fina. Filtrar también una cucharada de zumo de limón.
Añadir algunas hojas de menta y una cucharada de miel (yo he usado de mil flores) y mezclar con cuidado.
Dividir este «zumo mixto» dentro de dos vasos anchos y bajos en los que se habrá puesto previamente una rodaja de naranja y media rodaja de limón.
Finalmente, añadir el agua tónica.
Solo queda añadir algunos cubitos de hielo y el mocktail de cítricos está listo. Servirlo inmediatamente decorándolo al gusto. Yo puse una ramita de menta fresca. ¡Disfrutad! Paola.
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