Pero qué buenas están las zanahorias en freidora de aire. Buenas y facilísimas de hacer. Las puedes servir como guarnición pero también como snack para picar con las manos, justo como hice yo. De esta manera estoy segura de que lograrás que las coman incluso aquellos que detestan las verduras, como los niños. En fin, puedo decir que han sido un gran descubrimiento. Ya me han pedido que las haga de nuevo, también porque esta vez me las comí casi todas yo.
Otras guarniciones con zanahorias:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las zanahorias en freidora de aire
En esta receta no he especificado las cantidades de los ingredientes porque dependen de cuántas zanahorias quieras preparar. El condimento se puede dosificar tranquilamente a ojo.
- zanahorias
- pimentón
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- perejil
Herramientas
- 1 Plato hondo
- Freidora de aire
Preparación de las zanahorias en freidora de aire
Corta los extremos de las zanahorias, ráspalas, lávalas y sécalas con papel de cocina.
Luego córtalas en bastones. Intenta hacerlos lo más uniformes posible para obtener una cocción homogénea.
Transfiere los bastones de zanahoria a un plato o cuenco y condimenta con sal, pimentón y aceite al gusto. Yo usé pimentón picante pero también puedes usar dulce.
Colócalos en la cesta de la freidora de aire previamente forrada con papel de horno.
Cocina las zanahorias en la freidora de aire durante 20 minutos a 180° mezclándolas a mitad de cocción.
Una vez listas, transfiérelas al plato de servir y perfúmalas con un poco de perejil finamente picado. Ajusta la sal si es necesario. Son estupendas tanto calientes como a temperatura ambiente. ¡Disfrútalas! Paola
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