El gin caliente es una bebida alcohólica que se disfruta caliente, para calentarse durante los fríos días invernales. Es una sabrosa alternativa al vino caliente, omnipresente en invierno, especialmente durante el período navideño, en los mercados de Navidad. Mientras que el vino caliente se prepara solo con vino y especias, he preparado el gin caliente con una base de jugo de manzana, zumo de naranja y especias, a las que luego he añadido el gin antes de servir.
Sinceramente… si tuviera que decir si me gusta más el vino caliente o el gin caliente, ¡no sabría elegir!
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 gin caliente
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 150 ml jugo de manzana
- 75 ml zumo de naranja
- 2 canela en rama
- 4 clavos de olor
- 1 anís estrellado
- 30 ml gin
- 1 ramita romero
- c.s. arándanos rojos (opcionales)
Pasos
Para preparar el gin caliente, pon en un cazo el jugo de manzana, el zumo de naranja, las ramas de canela, los clavos de olor y el anís estrellado. Si la naranja no está tratada, también puedes añadir un trozo de cáscara de naranja, previamente lavada.
Calienta todo y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
Después retira del fuego y añade el gin. Mezcla y vierte en el vaso o en la taza junto con las especias, alternativamente puedes pasarlo por un colador, para eliminar las especias.
Sirve tu gin caliente con una ramita de romero y algunos arándanos rojos, para hacerlo más vistoso.
Consejos
En cuanto a las especias, obviamente puedes variar según tus gustos.
