Fresco, refrescante y con sabor exótico. ¡El té frío de maracuyá, con base de té verde, es un delicioso aliado en los días calurosos! Además, es muy vistoso para servir. Lo bueno es que puedes variarlo según tus gustos, por ejemplo, puedes añadir más o menos azúcar, o sustituir los limones por naranjas. Si no eres fan del té verde, también puedes usar té negro para preparar esta refrescante bebida.
Si te gustan los sabores exóticos, prueba también estas recetas mías:
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de reposo: 1 Día
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: aprox. 1 litro
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 900 ml agua
- 4 bolsitas té verde
- 75 g azúcar
- 2 limones
- 5 maracuyás
- menta (opcional para servir)
Pasos
Para preparar el té frío de maracuyá, lleva a ebullición el agua en un cazo, luego retira del fuego e introduce las bolsitas de té verde. Deja en infusión durante 10 minutos, luego retira las bolsitas de té, exprimiéndolas bien, y añade el azúcar. Mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto y deja enfriar. Idealmente también en la nevera.
Cuando el té verde se haya enfriado, exprime el jugo de un limón y viértelo en el té. Corta 4 maracuyás por la mitad y añade también su pulpa al té verde. Mezcla bien.
Lava y seca el segundo limón y córtalo en rodajas finas. Sirve tu té frío de maracuyá vertiéndolo en los vasos y añadiendo unas rodajas de limón, unas ramitas de menta y una porción de maracuyá en cada uno.
