Las alitas de pollo con salsa son económicas y deliciosas, son una buena solución para cocinar el almuerzo o la cena en poco tiempo.
Este plato es ideal para quien no quiere pasar demasiado tiempo en la cocina. Las alitas de pollo con salsa son sabrosas y saciantes, la salsita te conquistará. Yo lo he hecho un poco picante, pero si prefieres puedes omitir el tabasco/picante.
Empecemos a cocinar.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 3/4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las alitas con salsa
- 800 g alitas de pollo (Aproximadamente 16 alitas gruesas)
- 400 g Puré de tomate
- Media cebolla
- c.s. sal
- c.s. Aceite
- tabasco (Unas gotas)
Pasos para las alitas con salsa
Tomar una sartén de bordes altos y verter un poco de aceite con la cebolla picada y dorar durante 2/3 minutos. A este punto, verter las alitas de pollo y dorarlas a fuego medio durante 5 minutos. Rociar con vino blanco, dejar evaporar, verter el puré de tomate, agregar sal y tabasco (o picante). Mezclar, cubrir con la tapa y cocinar durante 30 minutos a fuego bajo; los últimos 5 minutos de cocción, quitar la tapa y subir el fuego.
Lo más difícil, en este punto, será resistir la tentación de terminar de inmediato este sabroso plato. Pero si llegara a sobrar algo, aquí tienes los consejos sobre cómo conservar mejor tus alitas con salsa.
Conservación
Una vez que las alitas se han enfriado completamente, transfiérelas a un recipiente hermético y consérvalas en el frigorífico. Se mantienen perfectamente durante 2/3 días.
Puedes calentarlas cómodamente en la sartén o en el microondas, agregando una cucharada de agua si la salsa se ha espesado demasiado.
Este plato se presta muy bien para congelar. Transfiere las alitas con su salsa a un recipiente hermético adecuado para el congelador. Se conservan durante aproximadamente 2/3 meses. Déjalas descongelar el día anterior en el frigorífico antes de recalentarlas.
