Aperitivo rápido de hojaldre. ¿Para las Fiestas el tiempo es poco, pero las ganas de impresionar son muchas? No te preocupes…Cuando las fiestas se acercan, el hojaldre es el ingrediente secreto para aperitivos de última hora que siempre triunfan.
Hoy te muestro cómo preparar los Cuadraditos de Hojaldre Rellenos: la solución salada, deliciosa y súper rápida para cualquier buffet o aperitivo.
Estos bocados crujientes son increíblemente versátiles, basta con cortar el hojaldre, agregar el relleno que prefieras (desde el clásico jamón y queso, al vegetariano) y hornear. Son ideales para contentar a todos tus invitados durante el periodo festivo.
Olvídate de las preparaciones complicadas y descubre de inmediato la receta básica para los snacks de hojaldre. Ven conmigo que empezamos a cocinar. Buena receta, Giusi.
También te podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 30Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el aperitivo de hojaldre
- 1 rollo hojaldre
- salsa tonnata
- Mousse de mortadela y ricotta
Pasos para el aperitivo de hojaldre
Primero, desenrolla la lámina de hojaldre directamente en la bandeja (con su papel de horno).
Corta el hojaldre con ayuda de una rueda o un cuchillo, creando rectángulos o la forma que prefieras.
Espacia los trozos entre sí y hornea a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Durante la cocción, se inflarán como pequeños globos.
Una vez sacados del horno, déjalos enfriar completamente. Con la punta de un cuchillo, haz un corte delicado en el lateral y corta.
¡No te preocupes! Si se rompen, siempre puedes utilizar las partes desmenuzadas para decorar sobre la mousse.
Finalmente, rellena a tu gusto con la Mousse de Mortadela y Ricotta, con la salsa tonnata o con lo que prefieras.
Espero que esta idea deliciosa te haya gustado. Nos vemos en la próxima.
No te pierdas mis recetas en mi página de Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Si quieres ver todas mis otras recetas haz clic aquí para empezar a navegar
Conservación y consejos.
Para una mayor organización y para ahorrar tiempo el día de la fiesta, puedes:
Cocinar las cáscaras de hojaldre (los rectángulos).
Cortarlos (hacer incisiones) y prepararlos.
Conservar las cáscaras cocidas en un contenedor hermético a temperatura ambiente.
Solo tendrás que rellenarlos con lo que prefieras poco antes de servir en la mesa, para garantizar la máxima crujientez.
Pero si realmente quieres prepararlos antes, una vez rellenos conservar en la nevera. (Yo una vez los tuve cuatro horas antes de servirlos en la mesa, y estaban deliciosos, el hojaldre se ablandó un poco, pero igual deliciosos)
