Blanditos de cacao, sencillas y suavísimas galletas de cacao. Facilísimas de hacer, son la solución ideal cuando tienes poco tiempo pero un gran deseo de algo chocolatoso. Facilísimas de hacer. Después de la versión de Galletas suaves de cítricos y la versión blanditos de café, he querido probar también esta versión golosísima. En 20 minutos tu casa olerá a bueno, a genuino. Estas galletas son tan sencillas que se preparan en poquísimos minutos, mezclando todos los ingredientes en un solo bol sin necesidad de ensuciar demasiados utensilios. Ideales en cualquier momento del día. Un mimo que todos nos merecemos. Son rapidísimas y demasiado buenas.
Empecemos a cocinar, buena receta. Giusi.
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Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 25 Minutos
Porciones: 20Piezas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes para los blanditos de cacao

260 g harina 00 (Yo de espelta)
40 g cacao amargo
90 g azúcar granulado
8 g levadura en polvo para postres
90 g aceite de semillas de cacahuete (O el que prefieras)
140 g agua (Tibia)
1 huevo

Pasos para los blanditos de cacao

En un bol trabajar el huevo con el azúcar, añadir el aceite y el agua en hilo.
Comenzar a verter dentro del bol también la harina, el cacao y la levadura tamizados previamente.
Incorporar poco a poco, por partes.
La masa será muy cremosa.
Forrar una bandeja con papel de horno y, con ayuda de dos cucharas, empezar a crear pequeños montones bien espaciados entre ellos.
Hornear a 180 grados horno estático precalentado durante 15 minutos.
Espero que te haya gustado la receta y que puedas disfrutar de estas galletas en un momento de merecida pausa. Te espero pronto en el blog para descubrir muchas otras delicias para preparar juntos!