Calabaza al horno sabrosa.
No sé vosotros, pero a mí me encanta la calabaza de todas las maneras. Es un ingrediente tan versátil y colorido que inmediatamente alegra la mesa. Hoy os propongo una receta rapidísima y muy sabrosa, perfecta para quien tiene poco tiempo pero no quiere renunciar a un plato sano y gustoso. La calabaza al horno es una guarnición sencillísima de hacer, pero muy, muy sabrosa. Veréis que gustará a toda la familia, incluso a los más pequeños.
Solo necesitaréis limpiar la calabaza, cortarla en trocitos pequeños, añadir aceite, sal y el pan rallado. Dadle una buena mezcla y al horno durante 30 minutos.
Venid conmigo que empezamos a preparar. Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la calabaza al horno sabrosa
- 1.5 kg Calabaza (Yo he utilizado la calabaza napolitana)
- c.s. sal
- 4 dientes ajo
- c.s. Aceite
- c.s. Pan rallado
Pasos para la calabaza al horno sabrosa
Primero, quitar la piel de la calabaza y cortar en cubos de tamaño mediano. Transferir a un bol grande y añadir un chorro de aceite, orégano seco, la sal y el pan rallado (también he añadido un poco de cúrcuma), mezclar bien.
Transferir a una bandeja forrada con papel de horno, distribuir bien los trozos de calabaza y añadir los trocitos de ajo. Cocinar en horno estático precalentado a 200°C y dejar cocinar durante unos 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna, los últimos 5 minutos activar el grill para un efecto más crujiente.
La calabaza al horno está finalmente lista para ser disfrutada en toda su simplicidad; su aroma envolvente y su dulzura natural la convierten en un plato realmente especial. Espero que esta receta, tan fácil y genuina, os haya gustado y que pueda convertirse en una cita fija en vuestras mesas de otoño.
Os agradezco de corazón por haber cocinado conmigo una vez más hoy. Nos vemos en la próxima aventura en la cocina y gracias siempre por la maravillosa confianza que me demostráis desde hace tantos años.
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