Cuadraditos de Hojaldre Rellenos de Nabo y Queso: El Aperitivo Rápido perfecto para los días festivos y no solo.
Hoy preparo junto a vosotros un tentempié que resolverá el aperitivo o el cóctel con una rapidez sorprendente, los cuadraditos de hojaldre rellenos.
Son ideales para llevar a la mesa cuando se tiene poco tiempo pero no se quiere renunciar al sabor y a quedar bien con los invitados.
Estos pequeños bocados son increíblemente fáciles y rápidos, pero sobre todo personalizables. Para mi versión, he elegido un relleno rústico y delicioso… una mezcla sabrosa de nabos salteados y cremoso queso en lonchas. Una combinación perfecta para un sabor casero y envolvente.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para los cuadraditos de hojaldre
- 1 lámina hojaldre
- 150 g nabos, cocidos, hervidos
- 5 lonchas emmental
- 1 yema
Pasos para los cuadraditos de hojaldre rellenos
Desenrolla la masa de hojaldre rectangular manteniendo su papel de horno.
Cubre solo la mitad del rectángulo de hojaldre con los nabos y las lonchas de queso. Deja un borde libre de aproximadamente 1 cm para el sellado.Dobla la masa de hojaldre vacía sobre el relleno para cubrirlo.
Sella bien los bordes con las yemas de los dedos, presionando con cuidado. Puedes usar los dientes de un tenedor para un sello más marcado y decorativo.
Realiza unos cortes superficiales con un cuchillo para preformar los cuadrados. Luego, pinta toda la superficie con una yema batida (esto garantizará un dorado perfecto).
Transfiere el hojaldre a la bandeja y hornea a 180 grados en horno estático precalentado durante unos 25 minutos, o hasta que el hojaldre esté bien inflado y dorado.
Una vez horneados, deja que se entibien ligeramente, luego corta a lo largo de las incisiones para despegar los cuadraditos.
Una vez horneados, deja que se entibien ligeramente tus cuadraditos de hojaldre. En este punto, corta con cuidado a lo largo de las incisiones para separar los bocados. Sírvelos calientes o fríos, serán un éxito garantizado en tu mesa.
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