Dulces rápidos sin cocción con chocolate blanco son la solución para quien busca una auténtica delicia que preparar en pocos minutos. Realizar estos dulces es extremadamente sencillo y no requiere el uso del horno: basta con triturar unas buenas galletas secas y mezclarlas con queso crema y chocolate blanco fundido. Se pueden preparar con antelación y disfrutar cuando se desee. Una receta fácil y rápida que te conquistará.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 13 piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para los dulces de chocolate blanco
- 150 g galletas secas (Para triturar)
- 60 g chocolate blanco (Fundido)
- 120 g queso crema (Tipo Philadelphia)
- q.b. granillo de avellanas (o pistachos)
Pasos para los dulces de chocolate blanco
Primero, muele finamente las galletas secas con una batidora y transfiere el polvo obtenido a un bol grande. A continuación, añade el queso crema y, justo después, incorpora el chocolate blanco que habrás fundido previamente y dejado templar.
Comienza a mezclar la masa con un tenedor. Cuando los ingredientes están parcialmente integrados, continúa trabajando la mezcla con las manos hasta obtener una masa compacta y homogénea, fácil de manipular.
En este punto, puedes empezar a crear las bolitas. Si es necesario, para evitar que la masa se pegue, humedece ligeramente las manos. Rueda los dulces en el granillo que hayas elegido (coco, granillo de avellanas, etc.) y colócalos en un plato o bandeja. Deja reposar los dulces en la nevera por un mínimo de dos horas, para que se endurezcan bien.
Espero que tus dulces hayan quedado una verdadera delicia. Recuerda que son fáciles de conservar y perfectos para cualquier momento. Si te gustó la idea, busca también otros postres sin cocción para la próxima vez.
Conservación y variación.
Conservación: Los dulces se conservan perfectamente en un recipiente hermético en la nevera por unos 3-4 días.
Te recomiendo sacarlos de la nevera 10-15 minutos antes de servirlos, para que el relleno esté ligeramente menos frío y el sabor se potencie al máximo.
