Galletas a la Cuchara con Peras y Chocolate: Suaves, Fáciles y Naturales.
Estas Galletas a la Cuchara con Peras y Chocolate son la unión perfecta entre simplicidad y sabor.
Olvida el rodillo: la masa se prepara en un abrir y cerrar de ojos y se coloca directamente en la bandeja.
Unas galletas suaves y deliciosas, donde la dulzura de las peras se combina a la perfección con la exquisitez del chocolate.
Son fáciles de hacer, con una textura muy suave que las hace ideales para empezar el día o para una merienda. Venid conmigo que empezamos a cocinar.
Buena receta, Giusi.
También podría interesarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 15 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las galletas a la cuchara con peras y chocolate
- 270 g harina 00
- 140 g agua
- 70 g Azúcar granulada
- 6 g levadura en polvo para dulces
- 1 huevo
- 90 g aceite de semillas
- 1 pera
- 2 cucharadas chispas de chocolate negro
Pasos paso a paso para las galletas a la cuchara con peras y chocolate
Trabaja el huevo con el agua y el aceite en un bol. Añade la harina, la levadura y el azúcar.
Mezcla bien la masa hasta integrar todos los ingredientes. Añade la pera en cubos y las chispas de chocolate.
Con la ayuda de dos cucharas, coge la masa y colócala en montoncitos, bien espaciados entre sí, en una bandeja cubierta con papel de horno, creando círculos.
Dada la cantidad de masa, obtendrás alrededor de 15 galletas, por lo que probablemente necesitarás usar dos bandejas y hacer dos hornadas. Si horneas dos bandejas simultáneamente, después de unos 7 minutos invierte su posición (la de arriba va abajo y viceversa) para asegurar un dorado uniforme.
Hornea a 180 grados durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Las Galletas a la cuchara con peras y chocolate están listas para disfrutar. Espero que esta receta muy fácil os haya gustado.
No te pierdas mis recetas en mi página de Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Si quieres ver todas mis otras recetas haz clic aquí para empezar a navegar
Conservación, variaciones y consejos
Consérvalas en un recipiente hermético (como una caja de lata o un tarro con cierre).
Guárdalas a temperatura ambiente y lejos de fuentes de calor o humedad.
Se mantienen suaves durante unos 3-4 días. Después de este periodo, siguen estando buenas, pero podrían perder algo de su suavidad.
Si hay un clima muy caluroso o húmedo, y notas que la pera hace que la masa esté demasiado húmeda después de 48 horas, puedes igualmente moverlas al frigorífico para prolongar su frescura, asegurándote de sacarlas media hora antes de consumirlas.
