Sencillas, muy blandas y delicadas galletas blandas con sabor a cítricos. Muy fáciles de realizar. En 20 minutos tu casa olerá a bueno, a genuino. Ideales en cualquier momento del día. Un mimo que todos nos merecemos, ligeras y sabrosas. Las Galletas blandas de cítricos te conquistarán por su simplicidad. Son rapidísimas y demasiado buenas.
Empezamos a hacer travesuras
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 20 galletas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g harina 00 (Yo de espelta)
- 90 g azúcar granulada
- 1 huevo
- 8 g levadura para dulces
- cáscara de una naranja
- cáscara de un limón
- 140 g agua (Tibia)
- 90 g aceite de cacahuete (O el que prefieras)
Pasos
en un bol, trabajar el huevo con el azúcar, añadir el aceite y el agua poco a poco. Agregar la cáscara rallada de los cítricos. Comenzar a incorporar a los líquidos la harina y la levadura tamizadas previamente. Añadirlas poco a poco, en varias tandas. La masa resultará muy cremosa. Forrar una bandeja de horno con papel de horno y con la ayuda de dos cucharas empezar a colocar la masa. Hornear a 180 grados horno estático precalentado durante 15 minutos
Los morbidoni de cítricos están listos para ser disfrutados.
