¡Tres Ingredientes, Máxima Delicia: Galletas con Frutos Secos Mezclados!
Hoy os llevo a la cocina con una receta salva-todo que conquistará a todos vuestros invitados: las galletas con frutos secos mezclados. ¡Solo se necesitan tres ingredientes para preparar estas deliciosas golosinas!
Tenía en casa un poco de frutos secos para gastar — entre almendras, nueces y avellanas — y aproveché para hacer estas galletas realmente deliciosas y sencillas.
Mis invitados siempre aprecian cuando hago este tipo de masas porque están hechas con muy pocos ingredientes y su delicia siempre conquista.
¡Venid conmigo y comencemos a mezclar! Buena receta, Giusi.
También podrían interesarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 13 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las galletas con frutos secos mezclados
- 200 frutos secos (Para triturar)
- 60 g Azúcar granulada
- 1 clara de huevo
Pasos para las galletas con frutos secos mezclados
Primero, tritura dentro de un mezclador los frutos secos que hemos decidido utilizar.
En un bol con la ayuda de un batidor de mano montamos la clara de huevo durante unos minutos y añadimos el azúcar. Trabajamos la mezcla hasta amalgamar.
Agregamos también los frutos secos triturados y mezclamos bien; la mezcla se presentará muy húmeda.
Comienza a crear las bolitas. Para evitar que la masa se pegue, humedece de vez en cuando las manos. Colocamos las bolitas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornear a 180 grados (horno estático precalentado) durante 12 minutos (no más).
Las galletas una vez sacadas del horno estarán muy blanditas; es normal, después de unos minutos se solidifican.
Deja enfriar completamente las galletas y luego disfruta con inmensa satisfacción. Nos vemos en la próxima receta.
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Conservación
Las galletas se conservan durante varios días a temperatura ambiente dentro de una caja de lata o de un recipiente hermético, para mantenerlas crujientes.
