Galletas Rústicas con Nueces y Naranja Confitada.
Imagina una galleta crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Eso son estas increíbles Galletas con Nueces y Naranja Confitada!
Son perfectas para acompañar el café de la mañana, endulzar la merienda o cerrar con broche de oro una cena entre amigos. Su fuerza está en la genuinidad y la sencillez: pocos ingredientes, un procedimiento realmente rápido y un resultado que conquista a todos. Las nueces picadas groseramente añaden una nota rústica y un crunch irresistible, mientras que la naranja confitada aporta esa nota cítrica, dulce y ligeramente picante que hace que estas galletas sean realmente únicas e inolvidables.
Prepararlas es un verdadero placer, un pequeño mimo para regalar y compartir. Solo te queda venir conmigo y empezar a hacer desastres en la cocina. Buena receta, Giusi.
También te podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes Para las galletas con nueces y naranja confitada
- 300 g harina 00
- 2 huevos grandes
- 40 g Aceite de semillas
- 70 g Azúcar granulada
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 80 g naranja confitada
- 70 g nueces
Pasos Para las galletas con nueces y naranja confitada
En un bol, une la harina, el azúcar, los huevos, el aceite de semillas y la levadura en polvo. Trabaja bien los ingredientes hasta obtener una masa suave y uniforme.
En este punto, incorpora las nueces picadas groseramente y la naranja confitada. Trabaja la masa brevemente hasta formar un pan homogéneo en el que las nueces y la naranja estén bien distribuidas.
Saca pequeñas porciones de masa (aproximadamente 25-30 g), forma bolitas y aplástatelas ligeramente con la palma de la mano.
Coloca las galletas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea en horno estático ya precalentado a 180 grados durante unos 18 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Espero realmente que esta receta os haya gustado y que estas galletas con nueces y naranja confitada traigan un toque de dulzura y aroma a vuestros días.
Si las probáis, hacedme saber en los comentarios qué os ha parecido y si habéis hecho alguna pequeña variación. Siempre me encanta leer vuestras experiencias e impresiones.
Un cariñoso saludo y hasta la próxima receta!
Giusi.
No te pierdas mis recetas en mi página de Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Si quieres ver todas mis otras recetas haz clic aquí para empezar a navegar
