Pasos para las galletas con regalito

• En un bol vierte la harina, el azúcar y la levadura, luego mezcla con cuidado. Ayudándote con un tenedor, comienza a incorporar el aceite, la leche y el huevo.
  Continúa amasando con el tenedor hasta que la masa lo permita, luego pasa a trabajar con las manos. Cuando la masa esté homogénea, envuélvela en film transparente y déjala reposar en la nevera al menos 30 minutos.

  

• Transcurrido el tiempo de reposo, extiende la masa sobre una hoja de papel de horno ligeramente enharinada y saca muchas estrellitas.
  Coloca las formas en una bandeja forrada con papel de horno. Coloca la almendra en un lado de la estrella, cerca de una de las puntas; levanta delicadamente la punta y dóblala hacia el centro para abrazar el contenido.

  

• Con la misma masa crea estrellitas más pequeñas y coloca azucarillos en forma de estrella para recrear los ojos. Si no tienes azucarillos, puedes realizar este detalle después de la cocción utilizando chocolate derretido.

  

• Hornea las galletas en un horno estático precalentado a 180°C durante unos 10 minutos. Una vez listas, sácalas del horno y déjalas enfriar completamente.
  Mientras tanto, derrite un poco de chocolate en el microondas e introdúcelo en una manga pastelera, cortando la punta lo más pequeña posible. Luego comienza a decorar tus galletitas dibujando cuidadosamente los ojos y la boca.