Las galletas de cacao son unas pastas simples y deliciosas, perfectas para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. En su sencillez siempre son muy apreciadas. Realizadas con una masa sin mantequilla. El sabor intenso del cacao hace que estas galletas sean deliciosas, una vez probadas no podrás prescindir de ellas. Rápidas y deliciosas. La preparación de estos dulces es tan fácil que podemos involucrar también a los niños, como hice con mi sobrino.
Empecemos a Trastear …
buena receta, un abrazo
Giusi.
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 30 galletitas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 30 g cacao amargo en polvo
- 2 huevos
- 80 g aceite de semillas
- 8 g Levadura para repostería
- 100 g Azúcar granulada
- Avellanas (Para decorar)
Pasos
Con un tenedor trabajar los huevos con el azúcar, añadimos el aceite y mezclamos. Agregar el cacao y la levadura, comenzamos a añadir también la harina en varias veces. La masa debe resultar suave, no pegajosa y compacta si consideráis necesario añadir más harina.
Desprender trozos de masa y crear bolitas, colocarlas en una bandeja cubierta con papel de horno y poner la avellana en el centro presionando ligeramente. Hornear a 180 grados horno estático precalentado durante 12/15 minutos. Las galletas de cacao están listas para ser disfrutadas.
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