Las galletas de chocolate glaseadas son unos dulces facilísimos de hacer. Son muy crujientes y el cacao dentro de la masa hace que estas galletas sean muy deliciosas. Como os mostraré a continuación, podéis hacer estas galletas aún más sabrosas con chocolate fundido y granillo. Perfectas para el desayuno o después de una comida. Venid conmigo y empecemos a cocinar.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 28 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g Harina 00
- 20 g Cacao amargo
- 50 g Azúcar granulado
- 1 cucharadita levadura en polvo para repostería
- 1 huevo
- 60 ml leche
- 40 g aceite de semillas
- c.s. Chocolate negro
- c.s. granillo de avellana
- c.s. Granillo de pistacho
Pasos
En un bol, trabajar el cacao, la harina, el azúcar y la levadura, añadir el aceite, la leche, el huevo y mezclar bien todos los ingredientes. Si es necesario, añadir más harina.
Una vez creado el bollo, formar dos barras, aplastarlas ligeramente y con la ayuda de un cuchillo cortar, grosor de aproximadamente un centímetro, para hacer palitos.
Colocar sobre una bandeja forrada con papel de horno y Hornear a 180° horno estático precalentado durante 20 minutos, en la parte central del horno.
Para hacer más sabrosas las galletas, una vez enfriadas, sumergirlas en chocolate fundido previamente y luego pasarlas por el granillo.
Las galletas deliciosas de cacao están listas para ser disfrutadas, espero que os haya gustado esta receta, nos vemos la próxima.
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