Las Galletas Bicolores para el Desayuno (Sin Mantequilla!).
Hoy comparto con vosotros unas galletas muy sencillas y deliciosas para el desayuno bicolores. Son realmente muy fáciles de hacer: solo necesitarás cinco minutos para amasar los ingredientes y 15 minutos para hornearlas. ¡En solo 20 minutos tendrás unas deliciosas galletitas listas!
Se trata de una masa sencilla que no contiene mantequilla, perfecta para un desayuno ligero pero delicioso.
El secreto de su efecto bicolor es facilísimo: una vez creado el amasado, solo tendrás que dividirlo en dos partes y a una de ellas añadirle cacao. Crear dos filones, unirlos entre sí… y listo.
Comencemos a cocinar, ¡buena receta! Giusi.
También te podrían interesar:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 25 Minutos
Porciones: 25Piezas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes para las galletas para el desayuno bicolores

Para realizar estas galletitas utilicé harina de tipo 1, vosotros podéis usar la harina que prefiráis, solo recordad que cada harina absorbe de manera diferente. Por lo tanto, podría ser necesario añadir más harina o algunas cucharadas de agua, este amasado debe tener una consistencia muy suave y homogénea.

280 Harina (+ 20 g)
80 g Azúcar granulada
1 huevo
40 g aceite de semillas
40 g agua
8 g levadura en polvo para postres
10 g Cacao amargo

Pasos para las galletas para el desayuno bicolores

Dentro de un bol verter el aceite, el agua y el azúcar y trabajar con la ayuda de un tenedor.
Añadir también el huevo y una vez mezclado comenzar a verter dentro la harina tamizada con la levadura.
Formada la masa, dividirla en dos, en una parte añadir los 20 g de harina y en la otra añadir 10 g de cacao amargo, mezclar bien los polvos hasta realizar las masas.
Con las dos masas realizar bastones de la misma longitud de 40 cm y aproximadamente del mismo grosor, colocarlos uno al lado del otro y presionar las dos partes para que se adhieran.
Con un cuchillo dentado crear galletitas de 2 cm de ancho, aproximadamente saldrán entre 23 y 25 galletas.
Colocar las galletitas creadas en una bandeja forrada con papel para hornear y Hornear a 180 grados en horno estático precalentado durante 13/15 minutos (comprobar después de 13 minutos el fondo de una galleta, si lo ves bastante dorado retirar la bandeja) en el centro del horno.
Si utilizas horno ventilado, la temperatura debe ser de 170 grados durante los mismos minutos.
Las galletas bicolores para el desayuno están listas para ser degustadas. Nos vemos en la próxima receta.