Mousse de Mortadela y Ricotta: El Aperitivo Rápido y Cremoso.
La Mousse de Mortadela y Ricotta es una receta facilísima que te hará quedar genial con el mínimo esfuerzo
Esta crema salada es perfecta para ser utilizada como aperitivo para untar en crostini y tartaletas, como crema de acompañamiento para quesos, o incluso como condimento para la pasta fría.
Es la solución ideal para los días de fiesta y para aquellas ocasiones en las que se necesitan preparaciones breves y de gran efecto. Te sorprenderá por su consistencia suave y deliciosa. Ven con nosotros que empezamos a preparar enseguida.
Buena receta, Giusi.
También te puede interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la mousse de mortadela y ricotta
Con estos ingredientes obtenemos aproximadamente 180 g de mousse de mortadela y ricotta.
- 100 g Mortadela
- 100 g ricotta
- 24 ml leche (aproximadamente 4 cucharadas)
- 1 cucharada Parmesano
Herramientas para la mousse de mortadela y ricotta
- 1 Batidora
Pasos para la mousse
Dentro de una batidora, pon la mortadela (en lonchas o en trozos, como prefieras), la ricotta, la leche y la cucharada de queso rallado.
Acciona la batidora a intervalos hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
Si es necesario, añade unas gotas de leche más para hacer la mousse más suave y fácil de untar.
Para un resultado más elegante, transfiere la mousse a una sac à poche con boquilla de estrella y forma rosetones sobre crostini, tartaletas o vol-au-vent. Puedes decorar cada porción con un toque de granillo de pistacho para un toque de color y crujiente.
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Conservación
La mousse se conserva en el frigorífico por un máximo de 2-3 días, siempre que esté sellada herméticamente en un recipiente o bien cubierta con film alimentario.
