Pasta Brisa al Aceite Aromatizada con Limón.
Comparto con vosotros esta sencillísima pasta brisa al aceite aromatizada con limón, ideal para galletas y tartas. Es una pasta brisa ligera que se prepara muy rápidamente y que no necesita reposo en la nevera. La brisa al aceite aromatizada con limón hará que vuestros dulces sean muy sabrosos, perfumados y crujientes en su punto justo.
El uso de la cáscara de limón no solo perfuma, sino que añade una nota de frescura única que equilibra perfectamente la dulzura de la masa. Es la aliada perfecta para vuestras tartas y galletas, especialmente cuando queréis dar un toque de vivacidad extra.
Olvidad los largos tiempos de espera típicos de las masas con mantequilla. Esta versión con aceite se trabaja inmediatamente, permitiéndoos hornear vuestras creaciones en menos de quince minutos. Es la opción ideal para quienes tienen poco tiempo pero no renuncian a la calidad y al sabor auténtico de lo hecho en casa.
Ahora venid conmigo que empezamos a trastear.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes Para la pasta brisa aromatizada con limón
Con estas cantidades obtendréis unas 30 galletas o una tarta de 24 cm de diámetro.
- 320 g harina
- 80 g Azúcar granulada
- 2 Huevos
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 70 g Aceite de semillas
- 1 Limón (La cáscara rallada)
Pasos Para la pasta brisa aromatizada con limón
En un bol, trabajar con la ayuda de un tenedor los huevos, el azúcar, el aceite y la pizca de sal.
Añadir la cáscara rallada del limón.
Verter también la harina y la levadura, previamente tamizadas.
Trabajar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Si es necesario, añadir más harina.
Ahora decidid si preferís crear una tarta o hacer galletas.
Tiempos de Cocción:
Cocinar en horno estático precalentado a 180°C.
Para una Tarta: Cocinar durante 35-40 minutos aproximadamente. (El tiempo exacto depende de la cantidad y el tipo de relleno que decidáis usar).
Para las Galletas: Cocinar durante 10-13 minutos aproximadamente.No te pierdas mis recetas en mi página de Instagram Pasticcidigiu ⬅️
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