La pasta frolla al cacao es una variante deliciosa de la clásica frolla, enriquecida con el sabor intenso del cacao en polvo. Es perfecta como base para una tarta o para hacer deliciosas galletas.
La receta de mi pasta frolla es sin mantequilla y utiliza aceite de semillas: obtendrás una frolla suave y quebradiza en pocos minutos.
No contiene mantequilla y, por lo tanto, no necesita reposo en la nevera. Es perfumada y quebradiza como la clásica pasta frolla blanca, pero con un toque extra que te hará enamorarte de esta receta.
Empecemos a jugar en la cocina…
¡Buena receta! Un abrazo, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la pasta frolla
- 300 g harina 00
- 2 huevos
- 30 g cacao amargo en polvo
- 100 g Azúcar granulada
- 80 g aceite de semillas
- 8 g Levadura en polvo para postres
Pasos para la pasta frolla al cacao
Con un tenedor, trabajar los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y mezclar.
Añadir el cacao y la levadura, luego comenzar a añadir la harina poco a poco.
Trabajar la masa hasta que el bloque esté suave, no pegajoso y compacto. Si es necesario, añadir más harina.
Finalmente, extender el bloque entre dos hojas de papel de horno.
¡Lista para ser transformada en deliciosas tartas y galletas crujientes! Su suavidad y el intenso aroma de cacao harán cada bocado irresistible.
Los tiempos de cocción varían según la preparación:
Para una tarta con relleno simple: Cocer a 180°C en horno estático precalentado durante unos 30 minutos.
Para las galletas: Cocer a 180°C en horno estático precalentado durante 12-15 minutos.No te queda más que sacar del horno y disfrutar de esta maravilla.
¡Diviértete en la cocina y hasta la próxima receta!
Un abrazo, Giusi
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