Pastel Cremoso de Chocolate y Plátano: ¡Solo Dos Ingredientes!
¿Lo crees si te digo que para este Pastel Cremoso de Chocolate y Plátano solo necesitarás dos ingredientes? Sí, has entendido bien, ¡no hay truco ni engaño!
Esta receta es la prueba de que no se necesita una lista interminable de cosas para crear un postre increíble y satisfactorio. La banana y el chocolate son una pareja perfecta que, unida, ofrece un pastel de consistencia suave y fundente que te hará enamorar.
Es ideal si tienes un antojo repentino de dulce pero cero tiempo para complicarte en la cocina.
¡Empecemos a preparar!

Buena receta, Giusi.

Ingredientes para el pastel cremoso de chocolate y plátano

2 plátanos
150 g chocolate negro al 75%

Herramientas

Usé un molde de 20 x 15 cm forrado con papel de hornear.

También servirá bien una fuente o un contenedor.

Pasos para el pastel cremoso de chocolate y plátano

Tritura los dos plátanos (¡bien maduros!) en un procesador hasta obtener un puré suave y homogéneo.
Funde el chocolate negro al baño maría o en microondas.
Una vez que el chocolate esté tibio, mézclalo con cuidado con el puré de plátano.
Una vez listo y bien mezclado, vierte la mezcla en el contenedor (un molde, una taza, o una pequeña bandeja adecuada para el horno).
Nivela bien la mezcla dentro del contenedor.
Puedes decorar la superficie con granillo de pistacho, granillo de almendra o con lo que prefieras.
Una vez listo y decorado, colócalo en la nevera por al menos 4 horas.

¡No necesitas horno para esta delicia! Te aseguro que, si lo preparas por la noche, como hice yo, y lo disfrutas en el desayuno al día siguiente, será una verdadera delicia y un gran impulso matutino!
Es increíble cómo solo dos ingredientes pueden ofrecer un pastel tan cremoso y satisfactorio.
¡Espero que este Pastel Cremoso de Chocolate y Plátano te haya gustado!
Nos vemos en la próxima receta, un abrazo, Giusi.