Plumcake al agua: una suavidad que conquista.
Una vez descubierto, el batido al agua no se abandona más. Este batido se prepara en un minuto, sin usar mantequilla, y es de una suavidad increíble. Hace muchos años que preparo esta base, y nunca decepciona… siempre gusta a todos, tanto a grandes como a pequeños. ¡Su preparación es realmente una alegría! En la categoría «Tartas al agua» encontraréis muchas versiones dedicadas a este batido «mágico». Si nunca lo habéis probado, os recomiendo encarecidamente experimentar este plumcake al agua, porque estoy segura de que su aroma y su textura única os conquistarán también a vosotros.
Es muy rápido y fácil de preparar. ¡Encendamos el horno! Venid conmigo y empecemos a trastear. Buena receta, Giusi.
Os podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el plumcake al agua
- 200 g harina 00
- 2 huevos
- 80 g azúcar granulada
- 60 g leche (Tibia)
- 90 g aceite de semillas
- 16 g levadura para dulces
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 120 g agua
Pasos para el plumcake al agua
En un bol, trabajar los huevos con el azúcar, agregar también la cucharadita de extracto de vainilla, la leche y el aceite.
Una vez trabajados estos ingredientes, añadir la harina con la levadura, tamizados previamente, mezclar y luego agregar el agua tibia.
Cuando la mezcla esté lista, verterla en un molde de plumcake 25×10 engrasado y enharinado o forrado con papel para hornear. He distribuido chips de chocolate negro encima de la mezcla.
Hornear a 180 grados horno estático precalentado durante 35-40 minutos (después de 35 minutos hacer la prueba del palillo, si sale seco el plumcake está listo).
Dejar enfriar completamente el pastel dentro del molde.
El plumcake al agua está listo para ser disfrutado. Espero que esta receta os haya gustado, nos vemos en la próxima 😘
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