Tarta de leche muy suave con almendras.
Os presento un dulce muy muy suave, perfecto para el desayuno o para una merienda deliciosa. Una tarta sencilla, enriquecida en la superficie con almendras en rodajas que añaden una nota crujiente deliciosa.
La tarta de leche muy suave se prepara en solo 5 minutos: cuando tengo poco tiempo disponible, pero no quiero renunciar a algo bueno y esponjoso, siempre pienso en esta masa práctica y fabulosa.
¡Venid conmigo que empezamos enseguida a hacer líos en la cocina!
Buena receta,
Giusi
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta de leche
- 250 g harina 00 (Yo he utilizado harina de tipo 1)
- 60 g azúcar granulada
- 2 huevos
- 200 ml leche (También se puede usar leche vegetal)
- 80 g aceite de semillas
- 16 g levadura en polvo para dulces
- 100 g almendras en rodajas (Opcional)
Herramientas para la tarta de leche
Molde de 22/24 cm de diámetro
Pasos
En el bol, trabajar el azúcar con los huevos, añadir también la leche y luego el aceite.
Añadir la harina y la levadura tamizada previamente y mezclar bien todos los ingredientes.
Verter la mezcla en un molde de 22-24 cm de diámetro revestido con papel de horno o enmantecado y enharinado.
Hornear a 180° horno estático precalentado durante 30 minutos, hacer siempre la prueba del palillo, si sale seco la tarta está lista, de lo contrario prolongar la cocción cinco minutos más.
La tarta de leche muy suave está lista para ser disfrutada.
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Conservación
Puedes conservar la tarta de leche bajo una campana de vidrio o en un contenedor hermético por unos 3-4 días. Mantendrá intacta toda su increíble suavidad.
Si prefieres, también puedes cortar la tarta en rodajas y congelarla en bolsas alimentarias adecuadas: de este modo tendrás un desayuno listo en pocos minutos, solo necesitarás dejarla descongelar a temperatura ambiente o calentarla ligeramente.
