Tarta de Manzana y Canela.
¡Hoy hay un aroma en el aire que no os podéis imaginar! Manzanas y canela son una combinación que adoro, y cuando se unen en una tarta hecha con mi masa quebrada de yogur, el resultado es un dulce para saborear.
Con muy pocos ingredientes, se obtiene un resultado realmente sorprendente. Esta tarta es perfecta para el desayuno o para una merienda deliciosa.
¿Y sabéis cuál es mi momento favorito? Comerla por la noche después de cenar, en compañía de mi familia. Es la mejor manera de mimarnos un poco después de un día ajetreado.
Entonces, ¿vienes conmigo? ¡Empecemos a hacer travesuras!
Buena receta, Giusi.
También te podría interesar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta de manzana y canela
- 310 g harina 00
- 80 g azúcar de caña integral (o blanco)
- 80 g aceite de semillas
- 125 g yogur blanco
- 8 g levadura en polvo para dulces
- canela (al gusto)
- 3 manzanas
- 60 g azúcar blanco
- 1 limón (jugo y ralladura)
- c.s. canela
Pasos para la tarta de manzana y canela
Primero, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños.
Ponlas en un bol y mézclalas con el azúcar, el jugo y la ralladura de limón, y la canela.
Transfiere la mezcla a una sartén y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Cuando las manzanas estén listas (deben ablandarse ligeramente), retíralas del fuego y déjalas enfriar.
En un bol, trabaja el azúcar con el yogur y luego añade el aceite.
Comienza a añadir la harina poco a poco y, por último, la levadura.
Trabaja la mezcla hasta formar una masa suave y homogénea.
Extiende la masa quebrada y colócala en un molde engrasado y enharinado. (Yo usé un molde rectangular, pero también sirve uno redondo de 22-24 cm de diámetro).Vierte dentro el relleno de manzanas ya frío.
Con la masa quebrada restante, crea tiras y colócalas sobre el relleno, formando una cuadrícula clásica.
Hornea en horno estático precalentado a 180°C durante unos 35 minutos.
Una vez cocida, deja enfriar completamente la tarta dentro del molde. De esta manera se compactará perfectamente.
¡Tu Tarta de Manzana y Canela está lista para disfrutarse!
Espero que esta receta os haya gustado y os haya regalado un momento de dulzura. ¡Nos vemos en la próxima aventura en la cocina!
Hasta pronto, Giusi.
No te pierdas mis recetas en Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Si quieres ver todas mis otras recetas haz clic aquí para comenzar a navegar
