La tarta de naranja es un postre sencillo de realizar y no contiene huevo, por lo que es perfecta también para quienes sufren de intolerancias. Se elabora utilizando el zumo de naranja recién exprimido, o en su defecto el zumo de naranja ya listo, se añaden los otros ingredientes que al mezclarlos dan lugar a una masa densa que durante la cocción se vuelve esponjosa y perfumada. Una nubecita de bondad. Venid conmigo que empezamos a trastear.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 5 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g Harina 00
- 150 g zumo de naranja (+ la cáscara de naranja)
- 60 g Azúcar granulada
- 80 g Aceite de semillas
- 16 g levadura en polvo para dulces
Pasos
Trabajar la cáscara de la naranja con el azúcar (cuanto más trabajes estos dos ingredientes, más intenso será el aroma).
Añadir el aceite, el zumo de naranja y finalmente la harina y la levadura tamizadas previamente.
Verter dentro de un molde de 22-24 cm de diámetro revestido con papel de horno.
Cocinar a 180 grados horno estático precalentado durante 35 minutos (después de 35 minutos hacer la prueba del palillo: si sale seco, sacar la tarta del horno, de lo contrario prolongar la cocción otros 5 minutos).
Dejar enfriar la tarta dentro del molde. La tarta de naranja está lista para ser disfrutada, espero que esta receta os haya gustado. Nos vemos en la próxima.
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Conservación, variaciones.
La tarta se conserva durante 3-4 días bajo una campana para alimentos o dentro de un recipiente hermético. Pero os aseguro que no durará tanto.
Puedes añadir al masa trocitos de chocolate que con la naranja quedan perfectos.
