Tarta de Navidad: Fácil, Rápida y Sin Huevos.
Esta tarta es muy simple y se prepara en poquísimo tiempo.
Para realizar este dulce he utilizado la masa de mi Tarta de Agua de Cacao, una masa suave y húmeda, una receta sencillísima que no contiene huevos y se prepara en 5 minutos.
Una vez cocida, bastará dejarla enfriar y cubrirla con una excelente crema. Yo he elegido una crema para untar de cacao y caramelo salado y, en honor a la Navidad, he decorado la superficie con chocolate blanco creando un delicioso arbolito.
Pero ahora ven conmigo y empecemos a enredar.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la Tarta de Navidad
- 200 g harina 00
- 30 g Cacao amargo
- 60 g Azúcar granulada
- 16 g levadura en polvo para pasteles
- 250 g agua
- 50 g Aceite de semillas
- 200 g Crema para untar
- 20 g chocolate blanco
Herramientas
Yo he utilizado un molde inteligente de 26 cm de diámetro.
Si no lo tienes, puedes tranquilamente utilizar un molde normal, alisar la superficie con un cuchillo y luego cubrir el dulce con la crema.
- 1 Molde Inteligente de 26/28 cm
Pasos para la Tarta de Navidad
En un bol, tamizar la harina, el cacao amargo y la levadura, y mezclar.
En otro bol, disolver el azúcar en el agua y añadir el aceite.
Comenzar a verter los líquidos en hilo en el bol de los ingredientes secos. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.Verter la mezcla obtenida en un molde de 26/28 cm de diámetro, previamente engrasado y enharinado, o forrado con papel de horno.
Cocer a 180 grados en horno estático precalentado durante aproximadamente 25 minutos.
Una vez cocida, dejar enfriar completamente la tarta.
Cubrir la superficie con la crema para untar de cacao y caramelo salado (o la crema de tu elección).
Para la decoración con chocolate blanco:
Fundir el chocolate blanco al baño maría o en el microondas.
Colocarlo dentro de una bolsa para alimentos (o una manga pastelera).
Cortar la punta de la bolsa y decorar la superficie, creando la forma de un arbolito o el diseño que prefieras.
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