Esta tarta es una explosión de sabores diferentes entre sí pero que se combinan a la perfección.
La tarta con sabor a vainilla tiene un sabor increíble y es muy suave, las frutas y las almendras la hacen perfecta.
Fácil de realizar.
Empecemos a Pastichar…
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 200 g yogur de vainilla (O el que prefieras)
- 2 huevos
- 1 Levadura para postres (16 gr)
- 50 g aceite de semillas
- 80 g azúcar granulada
- 5 ciruelas
- 1 manzana
- 120 frambuesas
- 60 almendras laminadas (En rodajas)
Herramientas
he utilizado un molde desmontable de 22 cm
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Molde 20/22 cm
Pasos
batir con la batidora eléctrica el azúcar y los huevos durante 3-4 minutos, cuando la mezcla esté esponjosa comenzar a verter el aceite en hilo
con la batidora encendida comenzar a añadir la harina con la levadura alternándola con el yogur
continuar así hasta el final de los ingredientes, una vez integrados todos los ingredientes, dejar trabajar la batidora durante dos minutos
la mezcla debe quedar densa
Verter la mezcla en un molde, preferiblemente desmontable, forrado con papel de horno o engrasado y enharinado, de unos 20-22 cm.
decorar a tu gusto con la fruta lavada y cortada previamente y distribuir por encima las almendras laminadas.
Hornear a 180° durante unos 45 minutos, no olvides hacer siempre la prueba del palillo en el centro
dejar enfriar completamente y sacarla del molde.
la tarta de vainilla con frutas y almendras está listísima para disfrutar.
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