La tarta con fresas y arándanos es una auténtica nube de bondad. Ideal en cualquier momento del día, pero os aseguro que mojada en leche es lo mejor del mundo. Yo para la superficie he decidido usar fresas y arándanos, pero sois totalmente libres de usar la fruta que más os guste. La masa se prepara en 5 minutos y se cocina en 25 minutos. Ahora venid conmigo que empezamos a enredar.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
Yo he utilizado harina de tipo 1, vosotros utilizad la harina que prefiráis.
- 250 g Harina
- 250 ml leche
- 1 huevo
- 8 g levadura en polvo para dulces
- 40 g Azúcar granulada
- 40 g aceite de semillas
- 100 g arándanos
- 120 g fresas
Herramientas
Molde cuadrado 20×20 o un molde redondo de 22 cm de diámetro.
Pasos
Dentro de un bol verter y trabajar con un batidor de mano, en el siguiente orden, la harina, el azúcar, la leche, el aceite, el huevo y la levadura.
Una vez listo el compuesto, verter dentro de un molde cubierto con papel de horno de 20 cm x 20 cm o en un molde redondo de 20-22 cm de diámetro.
Disponer la fruta encima de la tarta e Hornear a 180 grados horno estático precalentado durante 25-30 minutos después de los 25 minutos hacer la prueba del palillo, si sale seco la tarta está lista.
La tarta esponjosa con fresas y arándanos está listísima para ser disfrutada. Nos vemos en la próxima receta.
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Conservación
La tarta se conserva en la nevera.
