Tarta esponjosa con trocitos de chocolate. A veces nos invade un deseo incontrolable de un dulce bueno, pero que no sea demasiado elaborado y que esté listo en un santiamén. ¡Sin batidoras eléctricas ni herramientas complicadas! Esta tarta esponjosa se prepara en solo 5 minutos y solo necesitarás un batidor manual o, si prefieres, un tenedor. Bastan pocos ingredientes para un resultado óptimo: es muy sencilla de hacer y deliciosa de comer. Yo la he enriquecido con algunos trocitos de chocolate negro, pero la base es tan versátil que se presta muy bien a ser rellenada con crema pastelera, mermelada o fruta. Y te aseguro que, incluso sin rellenos, te conquistará con su suave simplicidad.
Empecemos a Pastichar. Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 5 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes Para la tarta esponjosa con trocitos de chocolate
- 250 g harina 00
- 50 g azúcar granulada
- 250 ml leche
- 40 g aceite de semillas
- 1 huevo
- 16 g levadura en polvo para dulces
- trocitos de chocolate negro (a gusto)
Pasos Para la tarta esponjosa con trocitos de chocolate
Para mezclar estos ingredientes te bastará con un batidor manual o un tenedor. ¡Diviértete!
¡Claro! Aquí tienes los pasos de la preparación de tu Tarta Esponjosa con Trocitos de Chocolate formateados y optimizados para tu blog. He aplicado tu preferencia personalizada, usando el negrita solo para los ingredientes y las palabras clave importantes.
En un bol grande, vierte primero todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar y la levadura para dulces. Mezcla brevemente para combinarlos.
Comienza a añadir los líquidos: vierte la leche en hilo, el huevo entero y el aceite (de semillas o de oliva extra virgen, dependiendo de la receta). Trabaja la mezcla con un batidor manual o un tenedor hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados y no queden grumos, añade los trocitos de chocolate negro e incorpóralos delicadamente con una espátula.
Vierte la mezcla dentro de un molde de 20-22 cm de diámetro.
Puedes usar un molde de silicona (que no necesita preparación) o un molde tradicional revestido con papel de horno mojado y escurrido, o simplemente enmantecado y enharinado.
Hornea en horno estático precalentado a 180 °C durante unos 25-30 minutos.
Los tiempos de cocción son indicativos, así que siempre haz la prueba del palillo: insértalo en el centro de la tarta y, si sale completamente seco, significa que tu dulce está listo para ser desmoldado.
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